Ce este metoda de compostare Bokashi?

Cuvântul are origini japoneze și definește “materia organică fermentată”. Bokashi este un proces anaerob, deci se realizează într-un recipient închis ermetic, care transformă rapid și ușor resturile organice din bucătaria ta în bază de compost, extrem de productivă.

Cheia întregului proces este fermentarea. Pentru a porni acest proces ai nevoie de un recipient cu două compartimente interne pentru compost bokashi și de acceleratorul pe bază de tărâțe, Bokashi Biogen, bogat în microorganisme benefice EM-1. Aceste microorganisme sunt elemente vitale ale unei structuri sănătoase a solului, ceea ce face ca bokashi să fie soluția ideală, fie că vorbim de plantele sau mica gradină din balcon sau de bogata recoltă din curte.

Procesul de compostare prin metoda bokashi

Gama de resturi organice pe care metoda bokashi o poate prelua este foarte cuprinzătoare. Pe langă legume si fructe, amintim și mâncarea gătită, carnea, oasele, lactatele, peștele, produsele de patiserie, pastele, pâinea, materii organice greu de gestionat în alte sisteme de compostare.

Deoarece fermentarea se realizează într-un recipient ermetic, aceasta nu emană mirosuri, nu se scurg lichide din el, prin urmare coșurile Bokashi Organko se pot folosi direct în bucătărie sau se pot depozita în cămară. În plus, deoarece metoda Bokashi presupune fermentare anaerobă, gazele care se produc în timpul fermentării sunt consumate de microbii eficienți din acceleratorul de compost.

În cât timp se realizează compostarea prin metoda Bokashi 

Resturile organice fermentează într-un timp mai scurt ca în cazul metodelor tradiționale, procesul de fermentare putând fi realizat în 2-6 săptămâni.
În contextul actual în care reglementările în vigoare ne ghidează spre adoptarea unui stil de viață sustenabil, este bine de știut că metoda bokashi este eficientă din punct de vedere al păstrării cantității de nutrienți necesari solului și contribuie la reducerea gazelor cu efect de seră și a amprentei de carbon pe care o generăm fiecare dintre noi. 

Alege modelul preferat de compostor Skaza Bokashi Organko din oferta din shop, pe baza nevoilor și preferințelor tale. Descoperă-le aici.